• chyliczki

    Wywiad: Cydr Chyliczki

    20.04.15

    Ojciec i córka. Jedyny w swoim rodzaju duet, który za cel postawił sobie stworzenie cydru, będący konkurencją: nie dla piwa, lecz dla wina. Wizyta w Normandii utwierdziła ich w przekonaniu, że to właśnie cidre bouché chcą produkować. O tym, jak wyglądały niełatwe początki i jakie mają dalsze plany, rozmawiamy z Dariuszem Korosiem.

  • www.carling.com

    Carling British Cider

    14.04.15

    Cydr marki Carling to kolejne miłe zaskoczenie. Browar Carling, założony w Kanadzie w XIX wieku przez angielskiego farmera Thomasa Carlinga z Yorkshire, słynie głównie z produkcji piwa.

  • shutterstock_3394386

    III część Historii cydru....

    08.04.15

    Napój alkoholowy z jabłek w Stanach Zjednoczonych nazywany jest hard cider. Pojawił się tam głównie dzięki kolonizatorom z Europy. Podobnie jak na starym kontynencie, najpierw stopniowo zdobywał rzesze wielbicieli, potem wskutek wielu czynników stracił dobrą reputację, by ostatecznie odrodzić się ze zdwojoną siłą.

  • shutterstock_42679942

    Garść wiosennych newsów

    02.04.15

    Znacie markę Strongbow? Jest obecna na rynkach blisko dwudziestu krajów i pozyskała sobie miano światowego lidera wśród cydrów.

  • shutterstock_60337342

    10 najlepszych cydrów według...

    31.03.15

    Nawet największemu pasjonatowi cydrów nie wystarczy życia na posmakowanie wszystkich jabłeczników. Można szukać ideału w ciemno, ale można też kierować się różnorodnymi zestawieniami, które sugerują, na jaki trunek warto zwrócić uwagę. Tego typu listę topowych cydrów opublikował niedawno portal The Cider Journal. Jakie jabłeczniki (i gruszeczniki) znalazły się na niej?