Kulinaria

Ciasto cydrowe

Nie mając doświadczenia w pieczeniu ciast, lepiej nie porywać się od razu na kilkuwarstwowy tort. Lepiej zacząć od nieskomplikowanego przepisu, w przypadku którego sukces mamy niemal gwarantowany. Przykład? Ciasto cydrowe. Składniki: 100 g masła 100 g cukru 150 ml słodkiego cydru 2 roztrzepane jajka 225 g mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu (lub gałki muszkatołowej) Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do pieczenia. W misce dokładnie rozetrzyj masło z cukrem. Dodaj jajka, mieszając cały czas. Do osobnego naczynia przesiej przez sitko mąkę, cynamon i sodę – połowę dodaj do miski z masłem i jajkami. Dolej cydr i ubijaj miksturę, aż się spieni. Na końcu wsyp resztę…

Zupa cebulowa z cydrem...

A gdyby tak zrobić zupę z… cydrem? Taki pomysł na pewno przypadnie do gustu wielbicielom kulinarnych eksperymentów. Jak przygotować cydrową zupę?

Risotto z cydrem

Kolejny pomysł na smaczną i szybką w przygotowaniu potrawę z dodatkiem cydru. Tym razem – risotto na bulionie z serem i szałwią. …

Cydrowy grzaniec

Schłodzony, najlepiej z dodatkiem kostek lodu – tak najczęściej podawany jest cydr. Warto jednak trochę poeksperymentować i przyrządzić jabłecznik… na gorąco. Po…

Cydrowe dodatki

Cydr do deseru, cydr do dania głównego, cydr do grillowanego mięsa… Na tym nie koniec. Cydrem możemy również wzbogacić popularne dodatki do…

Letnie grillowanie z cydrem

Piwo to nieodłączny towarzysz letniego grillowania. A może by tak zastąpić je cydrem? Jabłecznik doskonale sprawdzi się zarówno w roli „orzeźwiacza”, jak…

Cydrowy pudding z polewą...

Cydrowy pudding to prawdziwa uczta dla wielbicieli jabłecznika i czekoladowych smakołyków. Idealnie nadaje się na rodzinne spotkanie, letnie przyjęcie czy po prostu…