• Recenzja cydru Sun Cider Apple

    Tym razem do mojego kufla trafił Sun Cider w jednej z dwóch wersji smakowych – jabłkowej. Sun Cider to cydr, który jest jednym z najbardziej ogólnodostępnych tego typu trunków w naszym kraju. Jego dużą zaletą jest z pewnością dość niska cena w porównaniu do pozostałych jabłeczników na polskim rynku.

    Szata graficzna w ciągu ostatnich kilku miesięcy nieco się zmieniła. Początkowo mocno kolorowa, ewoluowała w bardziej stonowaną. Na białym tle naszkicowano czerwone i siwe jabłuszka, tworzące wraz z opisem mały chaos, co ostatecznie tworzy jednak ciekawą całość. Dodatkowo, cieszy fakt, iż jest to jeden z nielicznych zagranicznych cydrów, na którym możemy znaleźć informację o składzie i zawartości w języku polskim.

    Przejdźmy jednak do oceny samego trunku. Podczas nalewania Sun Cider, podobnie jak dotychczas recenzowane cydry, pieni się obficie, mimo to piana szybko znika. Kolor napoju przypomina barwę szampana i taki niestety ma również posmak i zapach. Na drugim planie pojawia się gdzieś to tytułowe jabłuszko, jednak jest go zdecydowanie za mało jak na trunek jabłkowy.

    Podsumowując, jest to jeden ze słabszych cydrów dostępnych w polskich sklepach. Zdecydowanie bardziej do gustu przypadł mi Sun Cider w gruszkowej wersji smakowej, ale o tym już w kolejnej recenzji…

    Ciekawostka... Jeszcze kilkanaście miesięcy temu, podjęto próby produkcji i rozlewu tego właśnie cydru na terenie naszego kraju! Litewski producent napoju (Kalnapilis) należy do duńskiej firmy piwowarskiej Royal Unibrew, czyli do tej samej, w ramach której działa m.in. browar w Łomży odpowiedzialny za produkcję cydru Shade Cider. Niestety, Urząd Celny zakwestionował możliwość sprzedaży polskiego napoju ze względu na brak banderoli. Przygotowanie do produkcji Shade Cidera trwało więc dłużej niż sama jego dystrybucja.

    Nazwa: Sun Cider Apple
    Producent: Kalnapilis
    Kraj pochodzenia: Litwa
    Alkohol: 4,5%
    Rodzaj: słodki
    Cena: 6-7 zł


    Moje TOP 5 spośród dotychczas recenzowanych cydrów:
    1. Rekorderlig Wild Berries
    2. Kiss Cider Strawberry
    3. Joker Forest Fruits Cider
    4. Kiss Premium Dry
    5. Sun Cider Apple


    Łukasz Jaśkiewicz
  • Facebook

  • Partnerzy

    Polski Związek Sadowników
  • Polecane filmy



  • O tym piszecie

    gazowanejabluszko

    Test receptur

    Witam :-)!!!

    Fanem domowych przetworów jestem już od 10 lat - tzn już tyle fermentuje różne owoce. Pierwsze wino z ryżu i jabłek wybuchło

    gazowanejabluszko 21-10-2014, 21:01 Idź do ostatniego postu
    gazowanejabluszko

    książki o cydrze

    Ja korzystam z książki "The New Cider Maker's Handbook" Claude Jolicoeur. Mogę polecić, jest w niej poruszonych wiele istotnych tematów i jest

    gazowanejabluszko 21-10-2014, 16:09 Idź do ostatniego postu
    gazowanejabluszko

    cydr pachnie drożdżami

    1. Nie przeszkadza, ale lepiej żebś po fermentacji zlał znad osadu, żeby martwe drożdże nie dawały dużo posmaku.
    2. Drożdże zjedzą cukier do zera

    gazowanejabluszko 21-10-2014, 16:02 Idź do ostatniego postu
    gazowanejabluszko

    Wyciskanie soku

    Ja ciąłem jabłka na mniejsze, potem dodawałem wrzątku i pektopolu, a potem do praski winiarskiej. Jest bardzo ciężko wycisnąć sok z jabłek. Można właśnie

    gazowanejabluszko 21-10-2014, 15:59 Idź do ostatniego postu